Ontdek de smaken van Tabriz – met een stoofpot en een zoete verrassing!
Waar
Avansa Regio Brugge
Sint-Pieterskerklaan 5
8000 Brugge
Begeleiding
Samen met de Iraanse Leila Sadeghian duiken we in de geurige en kleurrijke wereld van de Iraanse keuken – met gerechten uit Oost-Azerbeidzjan. Wat staat er op het menu?
Khoreshte Havij – het traditionele wortelstoofpotje uit Tabriz: een heerlijk hartig én lichtzoet gerecht op basis van wortel, vlees en specerijen, geserveerd met geurige rijst. Deze stoofpot is geliefd om zijn rijke smaken en zijn zachte, zoetzure toets.
Khagineh – een van de oudste en meest traditionele Iraanse desserts: een zoete omelet met rozenwater en saffraan, zacht en subtiel, perfect om de avond mee af te sluiten.
Kom mee proeven van deze eeuwenoude, smaakrijke keuken!
